Grigliate senza segreti con i barbecue Weber

Il professionista delle grigliate Weber ha molti strumenti per permettere a tutti di diventarlo.
Nella gamma di barbecue a gas Weber ci sono le serie:

• Q, portatile per il campeggio o il terrazzo di casa;
• Genesis II, con componenti in acciaio inox;
• Summit, per una cucina all’aperto full optional;
• Spirit, per piccoli gruppi di amici;
• Spirit II, per ogni spazio.

A questa famiglia appartiene l’elegante e compatto barbecue a gas E-210 GBS, dotato di due bruciatori in acciaio inox dalla potenza di 7,7 Kw, perfetto quando si hanno a disposizione metrature limitare e per 3-4 persone.
Tra le caratteristiche di questo barbecue che funziona con gas gpl in bombole ricaricabili:

• potente sistema di cottura GS4;
• 2 comodi ripiani laterali per riporre i piatti di portata;
• coperchio in acciaio smaltato con termometro integrato;
• ruote robuste;
• sistema di gestione del grasso;
• 6 ganci per utensili;
• dimensioni a coperchio aperto 145x122x66 cm, a coperchio chiuso 113x122x69 cm;
• prezzo 499 €.

Tra gli accessori: la custodia e il termometro iGrill3 dotato di connettività app grazie alla quale controlla il cibo e invia un avviso raggiunto il grado di cottura desiderato.

Pensi che senza avere un giardino non puoi indulgere ai piaceri di una buona grigliata? Sbagliato! Weber ha pensato anche a chi ha a disposizione un balcone o un terrazzo, proponendo due collezioni di barbecue elettrici che non danno problemi con le regole condominiali. Basta inserire la spina e godersi dopo qualche minuto verdure e bistecche grigliate al punto giusto. Sono la Serie Q elettrica, strumenti piccoli a prova di (pochi) cm e dotati di grande versatilità, e la Serie Pulse, alta gamma e tecnologia intelligente.
Appartiene a questa famiglia Pulse 2000 con carrello, equipaggiato con un comodo ripiano salvaspazio che è pure removibile.
Il suo grande punto di forza: la doppia zona di cottura controllabile in modo indipendente, ad esempio calore alto per l’hamburgher, minore per le verdure.
Tra le sue caratteristiche:

• vaschetta raccogligrasso con accesso anteriore e vaschetta portaleccarda;
• 2 ruote robuste;
• 3 ganci per utensili; tecnologia iGrill integrata per l’uso con l’app Weber iGrill;
• griglie di cottura in ghisa smaltata;
• coperchio e braciere in ghisa di alluminio;
• termometro digitale con display a led;
• alimentazione 2200 W/230 V;
• dimensioni con coperchio e ripiani aperti 146x112x76 cm, con coperchio chiuso e ripiani aperti 107x 112x65.

Costa 999 €.

La serie Original Kettle di barbecue Weber a carbone si arricchisce di un nuovo modello, E-5710 - 57 cm. Come gli altri rappresentanti della famiglia, è compatto e particolarmente adatto ai piccoli spazi esterni, con un'ampia griglia di cottura, fino a 13 hamburgher.
Tra le nuove caratteristiche, ci sono il One-Touch Cleaning System in acciaio, un capiente raccogli-cenere resistente alla ruggine e 2 ganci portautensili integrati per cucinare sempre più agevolmente.
Ulteriori qualità di Original Kettle E-5710, dal diametro di 57 cm, sono:

• maniglia del coperchio (in acciaio smaltato) con schermo termico;
• ripiano di base angolato;
• griglie di cottura in acciaio cromato;
• termometro integrato nel coperchio;
• griglia del focolare in acciaio;
• binari separa carbone;
• maniglia del braciere in nylon rinforzato con fibre di vetro;
• dimensioni con coperchio aperto 92x65x78 cm, 107x65x67;
• prezzo 219 €.

Tra le altre serie Weber a carbone: Master-Touch Premium, 3 in 1, cucina, arrostisce, affumica; Performer, uso semplice quotidiano; Summit Charcoal, griglia, cuoce, affumica; Smokey Joe, diametro 37 cm, portatile con comoda maniglia per il trasporto.

Ce ne sono davvero per tutti i gusti, le capienze (cioè i numeri di amici o famigliari pronti a gustare le pietanze grigliate), le dimensioni, il combustibile: ma quali sono i prezzi dei barbecue Weber?
Qualche indicazione utile per quanto riguarda i prezzi di listino.

• I portatili sono i meno costosi. Si va da 89,99 € dei Smokey Joe a carbone ai 169,99 della serie Go-Anywhere a gas.
• Gli elettrici partono dai 299 ai 499 € della Serie Q Elettrica, mentre la Serie Pulse ha un costo tra 499 e 999 €.
• Versioni a carbone. Serie Master-Touch e Master-Touch Premium, 329 €; Compact Kettle, 99,99-149,99 €; Original Kettle da 199,99 a 279 €; Performer 499/599 €; Summit Charcoal, 1.999-2.499 €; Smokey Mountain Cooker, 349-499 €.
• Modelli a gas. Q, da 249 a 549 €; Spirit, da 549 a 999 €; Spirit II, da 499 a 799 €; Genesis II, 1.499-1.799 €; Summit, da 3.999 a 4.499 €.