Microonde freestanding Kitchenaid edizione limitata: tutte le info

In occasione del Natale 2018 e anche in concomitanza con i festeggiamenti del suo centenario, il celebre brand americano Kitchenaid ha lanciato sul mercato un nuovo forno a microonde, il primo modello freestanding del catalogo. Si tratta di un apparecchio in edizione limitata: solo 100 gli esemplari prodotti.

L’estetica è la stessa che ha permesso al marchio di conquistare un successo mondiale: forme un po’ arrotondate, stile retrò. Il “cuore” è decisamente tecnologico. Innanzi tutto, questo apparecchio è per l’esattezza un microonde combinato, dunque funziona anche come un forno a convenzione.

Proprio la convenzione forzata, insieme alla possibilità di impostare la temperatura con una precisione di 5 gradi, permette di cuocere qualsiasi piatto in modo impeccabile, senza punti caldi né freddi. Decisamente degne di nota le dimensioni: la cavità del microonde freestanding Kitchenaid ha una capacità di 33 litri.

Il primo forno a microonde libera installazione prodotto in casa Kitchenaid è veramente un piccolo elettrodomestico capace di diventare un irrinunciabile alleato in cucina. Ecco l’elenco delle sue principali caratteristiche:

• Metodo di cottura convenzionale.
• Metodo di cottura grill.
• Metodo di cottura ventilata.
• Potenza del grill: 1.200 Watt.
• Potenza massima del microonde: 900 Watt.
• Orologio.
• Diametro della tavola girevole: 360 mm.
• Porta con apertura a ribalta.
• Piatto rotante in vetro bloccabile.
• Comandi elettronici.
• Larghezza: 49 cm.
• Profondità: 54 cm.
• Altezza: 37,3 cm.
• Modalità stand-by.
• Blocco sicurezza bambini.
• Scongelamento rapido.
• Preriscaldamento.
• Riscaldamento rapido.
• Pulizia automatica.

In qualsiasi momento è possibile sospendere e poi far ripartire il processo di cottura oppure interromperlo del tutto. Questo forno a microonde Kitchenaid, inoltre, permette di aggiungere altri alimenti durante la cottura oppure mescolarli.

Oltre alle tipiche funzioni di tutti i forni a microonde combinati, ovvero la funzione microonde, la funzione grill e la funzione Forced Air (ventilato), il microonde freestanding Kitchenaid è dotato di 5 funzioni professionali: Dual Steam, Lievitazione impasti, Yogurt, Frittura crisp e Scioglimento delicato.

Grazie alla prima, è possibile cuocere al vapore due alimenti differenti o due diversi ingredienti senza correre il rischio che i sapori si mescolino. Impostando la funzione Lievitazione impasti, invece, la cottura avviene a una temperatura costante di 38 gradi.

La funzione pre-programmata Yogurt ha del sorprendete: sia lo yogurt che il latte cagliato si preparano con estrema facilità e con la certezza di ottenere sempre un risultato ottimale. Ancora, grazie alla tecnologia Crisp è possibile preparare fritture con il 40 per cento di olio in meno rispetto al metodo a immersione.

Patatine, cotolette, polpette e crocchette varie vengono fuori che è una meraviglia e all’insegna della leggerezza. Con la funzione Scioglimento delicato si ottiene una distribuzione del calore perfettamente uniforme ed è possibile far sciogliere al meglio alimenti come il burro e la cioccolata.

Kitchenaid è un marchio di fascia alta, si sa. Se si aggiunge che il primo forno a microonde freestanding è una limited edition, che è tecnologicamente molto evoluto e che è curato in ogni dettaglio per quanto riguarda l’estetica, diventa facile intuire che richiede una spesa “importante”.

Andiamo al sodo: costa 799 euro. Cifra che, come accade sempre nel caso degli elettrodomestici, varia leggermente in base al rivenditore. Si consideri pure, d’altronde, che un apparecchio simile può sostituire in toto un forno tradizionale e consente di variare continuamente i propri menu risparmiando tempo e fatica.

Con il forno a microonde Kitchenaid a libera installazione è possibile anche preparare le più svariate tipologie di pane e dolci da forno e una serie pressoché infinita di piatti a base di carne. Insomma: questi soldi li vale proprio tutti.